Bezpieczna praca pod kontrolą
Nasi pracownicy objęci są wieloetapowymi programami szkoleń, których celem jest zapewnienie im bezpieczeństwa w miejscu pracy. Nowe osoby, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z Sokołowem, przechodzą szereg szkoleń – w tym szkolenie z zasad BHP, jak i dotyczące pracy na danym stanowisku. Dzięki zaangażowaniu doświadczonych pracowników wydziału, nowe osoby mogą liczyć na stałe wsparcie i wskazówki, które ułatwiają wykonywanie zadań i gwarantują ich bezpieczną realizację. Za kontrolę przyjętych w naszych zakładach zasad postępowania odpowiedzialna jest Dział Kontroli Jakości.
Jakość bez kompromisów
Każdego dnia i na każdym etapie produkcji kontrolujemy wszystkie istotne ze względu na bezpieczeństwo żywności parametry.
Weryfikacja ta odbywa się w sposób ciągły, a za jej prowadzenie odpowiedzialni są wykwalifikowani specjaliści, którzy bacznie sprawdzają temperaturę, stan sanitarny pomieszczeń, dokonują oceny jakościowej składników oraz weryfikują przestrzeganie zasad BHP i okresów czasowych na poszczególnych etapach produkcji. Dla zachowania doskonałej jakości i świeżości wyrobów, zarówno podczas wytwarzania żywności, jak i dystrybucji, wprowadziliśmy także szereg procedur, takich jak Dobra Praktyka Produkcyjna i Dobra Praktyka Higieniczna, które w rygorystyczny sposób określają zasady, którymi kierują się nasi pracownicy.
Naszym atutem jest umiejętność wyciągania konstruktywnych wniosków z prowadzonych działań na rzecz bezpieczeństwa żywności - dzięki rejestracji i dokumentacji poszczególnych wyników kontroli, możemy stale doskonalić proces wytwarzania naszych wyrobów. Co więcej, nasze zakłady są pod stałym nadzorem Inspekcji Weterynaryjnej, która bezpośrednio egzekwuje przestrzeganie wymagań prawnych odnoszących się do bezpieczeństwa żywności. Połączony system nadzoru – zewnętrzny i wewnętrzny - gwarantuje dostarczanie konsumentom wyrobów bezpiecznych i doskonałej jakości.
